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情系新东方【天津新东方 圆我厨师梦】

来源:天津新东方烹饪学校      时间:2019-03-04 16:00:38     点击: 次
  今天的故事的主人公是来自金领大厨1901班的张震同学,美食对于烹饪学校的同学们来说是一直在探索的,张震同学喜欢美食,爱好烹饪。年纪不大,志向高远。为了学好厨艺,毅然决然报读天津新东方烹饪学校。
 学厨师
  想要学好厨艺并不是有一颗决心就行的,还要有持之以恒的耐心。新生到校都会自己亲手磨出菜刀的刀刃,这可是一件细致的工作,也是入学第一个课题,“工欲善其事,必先利其器”,说的就是这个道理啦!
 学厨师
  刀刃磨的锋利,下一个课题就是练习翻锅还有刀工啦。课堂上跟随鼓点,只看锅子跟随鼓点在空中翻腾,整个班级动作整齐划一。刀工课堂上练习基本的丁丝条片,有的同学刀工也是值得称赞,胡萝卜切的丝比头发还要细,小编很是佩服。所以,中餐的学习首先要练好基本功,这也是至关重要的,也希望张震同学努力练习,持之以恒。
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  两年的时间,匆匆岁月。金领大厨专业的学习除了基本功之外,还会有热菜的学习以及实操课程,行业大师也会不定期到校授课指导,传授经验。希望张震同学能在两年的学习时间里收获满满,实现自己成为大厨的梦想。 

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